ALIMENTOS COMIDOS JUNTOS
Qué significa la acumulación de FODMAP en una comida
Una comida puede incluir varios alimentos que aportan FODMAP. En Bloat Gone puedes anotar los ingredientes y las raciones, ver la valoración estimada de la comida y compararla con tu registro de síntomas.
¿Qué es la acumulación de FODMAP?
Monash University (en inglés) usa el término para los FODMAP que pueden sumarse cuando comes varios alimentos de una vez. Se refiere a la comida en conjunto. Varias raciones low FODMAP no hacen que una comida sea automáticamente inadecuada.
La tolerancia varía. Monash señala que quienes tienen los síntomas bien controlados quizá no tengan motivo para fijarse en la acumulación. Si los síntomas continúan, un diario de comidas y síntomas puede ayudarte a examinar las combinaciones con un dietista.
La estimación de la comida en Bloat Gone
Añade alimentos y raciones a una comida. La app combina sus estimaciones disponibles en un nivel global de acumulación. Verás la valoración junto a los ingredientes y la hora de la comida, y podrás comparar la entrada con los síntomas que anotes después.
Algunos alimentos básicos tienen datos de grupos FODMAP menos detallados que otros. Por eso, la puntuación de la comida y el desglose por grupos pueden ser aproximados o incompletos. Son estimaciones de seguimiento, no mediciones de laboratorio, resultados certificados low FODMAP ni predicciones de síntomas.
La valoración de la lista de alimentos (en inglés) se aplica a la ración indicada de ese alimento. Otra cantidad, preparación o versión envasada puede ser distinta. La lista no da cantidades máximas toleradas.
Compara la estimación con tu registro
- Anota la comida entera. Incluye las salsas y los acompañamientos que conozcas, con raciones si es posible.
- Mira qué entró en la valoración. Revisa los alimentos listados y recuerda que algunos registros de la app tienen datos limitados por grupos.
- Anota los síntomas por separado. Apunta cuándo ocurrieron y con qué intensidad. La valoración de la comida no explica su causa.
- Mira más de una comida. Las entradas repetidas pueden ayudarte a ver si una combinación merece comentarse.
La guía del diario de comidas para el SII explica cómo registrar comidas y síntomas. También puedes leer cómo revisar posibles desencadenantes. Habla de las restricciones de la dieta o de las reintroducciones con un profesional cualificado.
EN LA APP
Lleva tu diario de comidas y síntomas en el móvil
Anota comidas y síntomas cuando ocurren. Puedes volver a las entradas con fecha o exportar un informe para una consulta.
