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Diario alimentare per l’IBS: un modello di due settimane da stampare
Un diario funziona quando si compila in fretta. Questo modello di due settimane ha una pagina al giorno per pasti, sintomi, forma delle feci e note. Stampalo, tienilo dove mangi e portalo alla visita.
Scarica il diario
Diario di pasti e sintomi low FODMAP (2 settimane): una pagina di istruzioni, una guida alla scala di Bristol, 14 pagine giornaliere e una pagina di note. In bianco e nero, per stampare bene anche con una stampante di casa.
Cosa annotare
La BDA consiglia di tenere un diario di pasti e sintomi (in inglese) mentre cambi l’alimentazione, per vedere cosa aiuta. Questi sono i campi di ogni pagina giornaliera:
- Pasti e bevande, con orario e quantità. Una porzione approssimativa è meglio di niente. Per i pasti al ristorante, annota ciò di cui non sei sicuro.
- Sintomi, con orario e intensità. Usa una scala da 0 a 10 per gonfiore, dolore, gas e urgenza e scrivi l’ora in cui è iniziato ciascuno.
- Forma delle feci. Scrivi il tipo di Bristol (da 1 a 7) e l’orario.
- Contesto. Sonno, stress, attività fisica, viaggi, ciclo e farmaci o integratori.
Un esempio
È una giornata inventata, per mostrare il livello di dettaglio utile. Non è un consiglio su cosa mangiare.
| Ora | Cosa | Note |
|---|---|---|
| 8:00 | Fiocchi d’avena con una banana, caffè nero | Banana, circa 100 g |
| 12:30 | Pasta al pomodoro al ristorante | Non so se c’erano aglio o cipolla |
| 15:00 | Gonfiore 6/10, gas 4/10 | Iniziato circa 2 ore e mezza dopo pranzo |
| 19:00 | Riso, pollo, zucchine | Fatto in casa, circa 150 g di riso |
| 21:30 | Feci, tipo 6 di Bristol | Ho dormito male la notte prima |
L’ingrediente incerto del pranzo è proprio il tipo di lacuna da annotare. Se più avanti emerge uno schema, la nota ti dice quali pasti rimettere in discussione.
Come usarlo per due settimane
- Compilalo man mano. La memoria sbiadisce in un giorno, soprattutto per quantità e orari.
- Mantienilo semplice se diventa stressante. Salta i campi che non ti servono e chiedi al dietista che cosa vuole vedere.
- Segna anche i giorni buoni. Sono il tuo termine di confronto.
- Rileggi tutto il registro prima di trarre conclusioni. La guida ai possibili fattori scatenanti spiega come confrontare le voci senza dare per scontata una causa.
- Portalo alla visita. Vedi cosa portare alla visita dal dietista.
Due settimane sono un punto di partenza pratico. Quanto debba durare lo decide il tuo professionista sanitario. Un diario registra ciò che hai notato; non può dimostrare che un alimento abbia causato i tuoi sintomi.
Bloat Gone non è un dispositivo medico. L’app non diagnostica, tratta, cura né previene malattie e non sostituisce il parere di un professionista sanitario. Segui una dieta a basso contenuto di FODMAP con il supporto di un medico o di un dietista qualificato.
Carta o telefono
La carta va bene se ti piace scrivere e ti è comodo portarla con te. L’app Bloat Gone fa lo stesso sul telefono: riunisce pasti e sintomi su una cronologia con data, aggiunge i tipi di Bristol ed esporta un report in PDF o XLSX per le date che scegli. Usa quello che riuscirai davvero a mantenere.
NELL’APP
Tieni il diario di pasti e sintomi sul telefono
Registra pasti e sintomi quando si presentano. Puoi riguardare le voci con data o esportare un report per una visita.
